La Santé dans l'Assiette examine le rapport entre alimentation et santé ainsi que l'hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d'origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner - voire guérir, la quasi totalité des maladies de société qui frappent les pays occidentaux. BONUS : Un deuxième DVD, intitulé A Vos Fourchettes, présente les caractéristiques de notre culture gastronomique française incluant de nombreux conseils de médecins, chefs-cuisiniers, écrivains, et autres experts afin de cuisiner en favorisant notre santé. Durée totale 142 min - 2 DVDs - PAL - ZONE 0 - VF + VOST